美食食谱,特色早点

酥皮包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是广州的特色早点之一。

酥皮包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是广州的特色早点之一。

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第一步:准备皱叶甘蓝,大蒜,樱桃番茄,高山奶酪,植物油,肉豆蔻,欧芹,蛋黄,酸奶油,酥皮,盐,胡椒粉,面粉,备用

皱叶甘蓝,大蒜,樱桃番茄,高山奶酪,植物油,肉豆蔻,欧芹,蛋黄,酸奶油,酥皮,盐,胡椒粉,工作台用面粉 烹饪步骤 1/9

“酥皮用料:
低筋面粉 ;高筋面粉 ;黄油 ; 黄油 ;水 ;白糖 ;盐
蛋糕用料:
鸡蛋;低筋面粉;糖;糖;玉米油;牛奶;白醋
夹心用料:
奶油奶酪;黄油;糖”

第二步:将烤箱预热至180摄氏度。将皱叶甘蓝切成四半,然后切成细丝。大蒜去皮,剁碎。将樱桃番茄切成四半,奶酪擦碎。

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食材明细

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将烤箱预热至180摄氏度。将皱叶甘蓝切成四半,然后切成细丝。大蒜去皮,剁碎。将樱桃番茄切成四半,奶酪擦碎。 烹饪步骤 2/9

酥皮

第三步:向锅中注入少许油,将皱叶甘蓝放入煸炒至稍上色。加盐、胡椒、大蒜与肉豆蔻调味。静置冷却。

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  • 低筋面粉220g
  • 高筋面粉30g
  • 裹入用黄油180g
  • 和面用黄油40g
  • 清水110g
  • 白糖5g
  • 2g

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向锅中注入少许油,将皱叶甘蓝放入煸炒至稍上色。加盐、胡椒、大蒜与肉豆蔻调味。静置冷却。 烹饪步骤 3/9

蛋糕

第四步:同时,将欧芹剁碎。

同时,将欧芹剁碎。 烹饪步骤 4/9

  • 鸡蛋4个
  • 低筋面粉80g
  • 蛋白中用糖lom599le百家娱乐登录,60g
  • 蛋黄中用糖20g
  • 玉米油50g
  • 牛奶50g
  • 白醋几滴

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